București – După o carieră în gastronomie în care a gătit pentru președinți ai României, Dana Mărtinaș face pasul către antreprenoriat și lansează brandul de cafenele: „Marthu’co”.
Noua afacere marchează o schimbare de direcție, dar rămâne fidelă pasiunii sale pentru gusturi bine construite și experiențe culinare atent gândite. Prima cafenea din rețea a fost deschisă recent și pune accent pe cafea de specialitate, atmosferă relaxată și concepte inovatoare dedicate clienților.
Dana Mărtinaș s-a implicat direct în dezvoltarea produsului principal, alegând personal boabele de cafea după mai multe sesiuni de degustare și testare. Rezultatul este un meniu construit în jurul ideii de echilibru și identitate proprie a gustului.
„Am vrut ca Marthu’co să fie mai mult decât o cafenea. Să fie un loc în care oamenii revin pentru experiență, nu doar pentru cafea”, a declarat aceasta.
Pe lângă focusul pe calitate, brandul iese în evidență prin campanii neobișnuite pentru piața locală. Una dintre ele oferă clienților fideli șansa de a câștiga o excursie în Italia, ca parte a unui program de fidelizare gândit pentru a recompensa comunitatea din jurul cafenelei.
O altă inițiativă, intitulată „Cafeaua de nota 10”, se adresează elevilor și studenților cu rezultate școlare excelente. Conform campaniei, cei care obțin nota 10 într-un an școlar primesc, în data de 10 a fiecărei luni, o cafea sau o ciocolată caldă gratuită, la alegere.
„Este modul nostru de a încuraja performanța și educația. Vrem să premiem munca și seriozitatea tinerilor”, a explicat Dana Mărtinaș.
Cu experiența acumulată în bucătării profesionale și vizibilitatea obținută în televiziune, inclusiv prin participarea la „Chefi la Cuțite”, antreprenoarea își propune acum extinderea brandului.
Planul este ca „Marthu’co” să devină un lanț de cafenele prezent în mai multe orașe din România, cu un concept unitar și ușor de recunoscut.
„Este doar începutul. Ne dorim să construim un brand românesc puternic, bazat pe calitate și idei care ies din tipare”, a adăugat aceasta.
Prin îmbinarea experienței din gastronomie cu inițiative orientate către comunitate, „Marthu’co” își propune să devină un nume relevant pe piața cafenelelor din România.
